Mutfak, Yemek Salonları ve Kantinler
Okulumuzda yemek hizmeti, kurum bünyesinde görev yapan profesyonel aşçılar tarafından sunulmaktadır. Mutfağımız; Gıda Güvenliği, Kalite Yönetim Sistemleri ve İş Sağlığı ve Güvenliği alanlarında gerekli tüm belge ve sertifikalara sahip olup, hizmet kalitesi düzenli olarak denetlenmekte ve ilgili standartlar doğrultusunda sürdürülmektedir.
Yemekler, diyetisyen kontrolünde hazırlanmakta; protein, karbonhidrat, vitamin ve mineral dengesi gözetilerek öğrencilerimizin yaş gruplarına uygun, sağlıklı ve dengeli beslenmeleri hedeflenmektedir. Öğle yemeklerinde alternatifli menüler sunulmakta, zengin salata bar seçenekleri ile öğrencilerimizin sağlıklı beslenme alışkanlıkları desteklenmektedir.
Gıda ile temas eden tüm personel hijyen eğitimi almış olup, geçerli hijyen sertifikalarına sahiptir. Ayrıca ilgili personel, mevzuat gereği her altı ayda bir portör muayenesinden geçirilerek bulaşıcı hastalık taşıyıcılığı açısından düzenli olarak kontrol edilmektedir.
Öğrencilerimizin günlük beslenme planlamasına katkı sağlamak amacıyla, aylık yemek listeleri her ayın başında Yemek Komisyonu onayından geçirilerek velilerimizle paylaşılmaktadır. Herhangi bir besin alerjisi veya özel sağlık durumu bulunan öğrencilerimiz için ise; veli, sağlık birimi ve mutfak personeli koordinasyon içinde çalışmakta, öğrencilerimizin sağlık durumları titizlikle takip edilmekte ve gerekli düzenlemeler hassasiyetle uygulanmaktadır.